３分(位)で簡単！なめこの卵とじ
んまママ @cook_40057856
ご飯にかけたりそのまま食べたり・・・
このレシピの生い立ち
家族にきのこ嫌いが多いので、一気に自分が食べるはめになる我が家。
大量消費の為に丼にしています。
３分(位)で簡単！なめこの卵とじ
ご飯にかけたりそのまま食べたり・・・
このレシピの生い立ち
家族にきのこ嫌いが多いので、一気に自分が食べるはめになる我が家。
大量消費の為に丼にしています。
作り方
- 1
なめこの株を切り捨て、本体をフライパンに入れる。
分量外の水(大さじ２位)を入れ、蓋をして強火で２分くらい。 - 2
卵を割り入れる。
フライパンの中でなめことかき混ぜる。 - 3
卵がお好みの固さで混ざったら火を止める。
- 4
醤油を入れて混ぜ混ぜ。
出来上がり。
コツ・ポイント
私はこのために醤油だけ量るのが面倒臭いので、
醤油の蓋に１杯弱入れてそのまま投入しています。
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