韓国風？筍と鶏肉の甘辛煮どんぶり♪
snoopyたかこ @cook_40039033
新鮮たけのこと、鶏肉をコチュジャンを入れたタレで煮込みます♪
甘からーーくてご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
どんぶりメニューを考えていたときに、我が家に新鮮な筍がきたので♪
韓国風？筍と鶏肉の甘辛煮どんぶり♪
新鮮たけのこと、鶏肉をコチュジャンを入れたタレで煮込みます♪
甘からーーくてご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
どんぶりメニューを考えていたときに、我が家に新鮮な筍がきたので♪
作り方
- 1
サントリーの天然水でお米を炊きます。
-
- 2
フライパンに油をひき、鶏肉の色が変わるまで炒める。
-
- 3
たけのこを入れて、焼き目が付く位まで一緒に炒める。
（筍はあらかじめ茹でてあります。市販の水煮でももちろんＯＫ！） - 4
★の材料を入れる。
-
- 5
煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。 （途中でひっくり返したりしながら。）
-
- 6
少量の水で溶いた片栗粉を入れて、さっと混ぜて火を止める。
-
- 7
おーいしく炊き上がったご飯をどんぶりに盛る。
-
- 8
茹でたいんげんを乗せる。
コツ・ポイント
コチュジャンはお好みで辛さを決めてください♪
いんげん以外にも、白髪ねぎなど、なんでも合います。
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