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●基本のカップケーキ●マクロビ-レシピのメイン写真

●基本のカップケーキ●マクロビ

Mille=ミル
Mille=ミル @cook_40038760

卵・乳製品を使わないマクロビ仕様の簡単カップケーキです。混ぜるだけでコツ要らずで、あっという間に出来ます。
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卵・乳製品を使わないマクロビ仕様の簡単カップケーキ。

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材料

  • 薄力粉(出来れば未精製、または全粒粉) 100g
  • 生アーモンドプードル 50g
  • 甜菜糖または黒砂糖 50g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 塩 ひとつまみ
  • 豆乳(有機栽培のものが望ましい) 100ml
  • ナッツ系オイルまたはクセのない油 大2
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作り方

  1. 1

    甜菜糖、塩、豆乳、オイル、生アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーの順によく混ぜる。
    粉は振るわなくてOK。

  2. 2

    カップに生地を流しいれ、180度に温めたオーブンで約20分焼いて出来上がり!

  3. 3

    レーズンなどを入れてアレンジも楽しめます。

コツ・ポイント

材料を順に混ぜていくだけなので小さな子供でも簡単に作れます。
今回はスイートアーモンドオイルを使いましたが、クセのない油なら何でも大丈夫です。
黒糖を使った場合、生地にかたまりが残りますが、焼くと蜜のようになっておいしいです^ ^

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Mille=ミル
Mille=ミル @cook_40038760
2010/01/29 12:26に公開
つくレポを下さる皆様ありがとうございます!いつも掲載が遅くてごめんなさい>_<また、まとめて一気に掲載中、間違ってコメントなしで掲載してしまった方々、本当にごめんなさい。今後はコメントが簡単でもなるべく早く掲載するようにしますので、宜しくお願い致します。
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ケーキ 豆乳 ナッツ 薄力粉 全粒粉 黒糖

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