豚肉のカレーうどん温泉卵添え
キクポン @cook_40012987
4月15日の200円ランチです。今回は卵を添えました
このレシピの生い立ち
カレーうどんは簡単です。
若者に好評です
スパイシーなカレーうどんが外食でも食べられるようになるまで頑張ります
豚肉のカレーうどん温泉卵添え
4月15日の200円ランチです。今回は卵を添えました
このレシピの生い立ち
カレーうどんは簡単です。
若者に好評です
スパイシーなカレーうどんが外食でも食べられるようになるまで頑張ります
作り方
- 1
豚肉は1cm程度の厚切り、たまねぎはザク切りします
-
- 2
水が沸騰し始めたとき豚肉を入れ、5分後にたまねぎを入れ、煮だったら麺つゆ、塩、隠し味として炒り子だしを入れます。
-
- 3
うどんをお湯でゆで始めたら、つゆにカレー粉を汁で溶きながら加え、うどんの出来上がりに合わせ、片栗粉（今回は大匙３）を水に溶いたものを入れて完成します
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コツ・ポイント
カレー粉を入れる前に味を確かめ、そのままで食べる味にして入れましょう。
豚肉は厚く切ると美味しいですよ
２ｃｍでも10分もかければOK
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