炊飯器で☆簡単☆鯛めし
munekayo @cook_40038680
初心者パパ鯛めし挑戦！炊飯器で簡単鯛めし！かくし味の昆布茶の粉末でおいしく炊き上がりました♪
このレシピの生い立ち
頂いた鯛ではじめて鯛めしに挑戦してみました
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎザルに上げておきます
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- 2
鯛のうろこをとって
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- 3
塩をぬりこんでから、洗います
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- 4
お鍋に１ℓのお水と酒大さじ１を入れ、鯛を鍋に入れます。はじめは強火、沸騰したら弱火で３０分程度煮ます
- 5
米をお釜に入れ、鯛を煮込んだ煮汁をこしながら炊飯器に線まで入れる
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- 6
にんじん、油揚げを細切りします
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- 7
にんじん、油揚げを入れます。◎の調味料を入れます
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- 8
最後にホテルなどでもらう昆布茶の粉を一袋入れます
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- 9
鯛とだし昆布を入れて
炊飯器で炊きます -
- 10
炊き上がったら、だし昆布を細切りします
鯛を取り出し、骨を丁寧に取りながら身をほぐします -
- 11
だし昆布とほぐした鯛の身を加え・・
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- 12
美味しい
鯛めしの
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
鯛以外の具はお好みで加えてください
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