水菜のキンピラ
マムチ V @cook_40039163
水菜はサラダや鍋も美味しいですが、
たまにはに味付けをして、食べてみませんか!?
シャキシャキのキンピラです!!
このレシピの生い立ち
今でこそメジャーな野菜の、仲間入りをしている水菜だけど
水菜が注目されるようになったのは、そんなに昔じゃないよね・・!?
彩りやカサ増しを考えた時って、水菜って凄く便利でいいですね!!
水菜のキンピラ
水菜はサラダや鍋も美味しいですが、
たまにはに味付けをして、食べてみませんか!?
シャキシャキのキンピラです!!
このレシピの生い立ち
今でこそメジャーな野菜の、仲間入りをしている水菜だけど
水菜が注目されるようになったのは、そんなに昔じゃないよね・・!?
彩りやカサ増しを考えた時って、水菜って凄く便利でいいですね!!
作り方
- 1
水菜を洗ってよく水切りをしたら、5cm幅に切ります。
- 2
フライパンにゴマ油を引き火にかけ、赤唐辛子と水菜を固い茎の方から順に入れて炒めます。
- 3
全体に油が絡んだらAの調味料を全て入れ、更に炒めます。
- 4
水分がある程度とんだら、器に盛ってゴマをかければ完成!!
コツ・ポイント
シャキシャキの食感を残すため、炒め過ぎに注意して下さい!!
冷めた方が味が染み込んで、美味しいですよ~!!
似たレシピ
-
-
-
-
-
水菜とキンピラごぼうdeさっぱりサラダ☆ 水菜とキンピラごぼうdeさっぱりサラダ☆
甘辛！少し濃い味のきんぴらごぼうとシャキシャキ水菜をあわせたサッパリぽん酢味の簡単サラダ☆おせちの箸休めにも♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17589194
