★赤水菜できんぴら★

Name: ★赤水菜できんぴら★
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤水菜 1束; 人参 2/3本; 酒 大2; ●醤油 大1.5; ●みりん 大2; ●パルスイート 小1; いりごま 適量

赤水菜は普通の水菜より硬く、サラダ以外にもできないかと！
このレシピの生い立ち
八百屋のつばくろさんの赤水菜をアレンジ！水菜は生野菜だけじゃなく、きんぴらにしても美味しいこと発見！

材料

2人分

水菜なので、じっくり炒めると水気が増すので、サッとが肝心！
油揚げやゴボウ、レンコンいれても美味しいですよね！
※普通の砂糖使う方は大1。パルスイートは普通の砂糖量の1/3で済むため。

かちこぉ @cook_40021790

2016/02/12 10:58に公開

３人の男の子のママ。ヘルシー食を作るのが好きです。出産を経て、食にはうるさくなったかも、、、あとハンドメイドが好き★いろいろ挑戦しています仕事・育児・家事で日々奮闘中★

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