*ベーコンとねぎの卵焼き*

なおタウリン
なおタウリン @cook_40035227

卵1人1個でも十分ボリューミーなおかずになります♪
朝食にぴったりですよ^^
このレシピの生い立ち
朝ごはんに中途半端に残っていたベーコンとねぎを使って卵焼きを作りました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ベーコン 1枚半~2枚
  3. ねぎ 適量
  4. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは細切り、ねぎは小口切りにする。 卵に塩こしょうして割りほぐし、ねぎも加えておく。

  2. 2

    卵焼き器に油少々をひき、ベーコンを少し色づくまで炒める。
    そこに卵を一気に入れてくるくる混ぜながら半熟状にする。
     

  3. 3

    端から折りたたんで形を整える。

コツ・ポイント

ベーコンに塩気があるので塩はひかえめに。 写真はベーコン1枚半で作ってます。

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レシピ作者

なおタウリン
なおタウリン @cook_40035227
に公開
兵庫県在住の専業主婦です。 6歳と1歳の娘と夫の四人家族です☆クックを始めて料理の幅が広がり毎日楽しくすごしております♪ 皆様に感謝です ( -ω-)ノ
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