簡単きのこのリゾット
そら豆８２５ @cook_40038789
簡単に、美味しいリゾット作りましょ☆
2011.01.14 TOP画更新しました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、
手軽にリゾットを作りたい・・・と、
チャレンジしてできたレシピです☆
簡単きのこのリゾット
簡単に、美味しいリゾット作りましょ☆
2011.01.14 TOP画更新しました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、
手軽にリゾットを作りたい・・・と、
チャレンジしてできたレシピです☆
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りに、きのこは少し小さめにカットします。
- 2
熱したフライパンにバターをいれ、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、きのこを入れて、さらに炒める。
- 3
きのこに火が通ったら、塩コショウで味付け。そこへ、ご飯を入れる。
- 4
お酒を振って、ご飯がバラけたら、牛乳とコンソメ（細かくして）を入れる。弱火にする。
- 5
ゆっくり混ぜて、水分が少し減ってきたら、とろけるチーズを入れて混ぜる。
- 6
最後に塩コショウで味を調えて、器に盛り、パセリを振る。
＊＊＊完成＊＊＊
- 7
コツ・ポイント
バターじゃなくて、サラダオイルにしても、全然問題ないと思います。
牛乳も低脂肪でも美味しくできました。
似たレシピ
-
あっという間に絶品☆濃厚きのこリゾット あっという間に絶品☆濃厚きのこリゾット
めんどうなリゾット。牛乳があればあっという間にコクのあるリゾット完成！2010･07･14話題入り♡
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17589888
