【エコクック】ポテトサラダ♪
簡単♪手早く♪
保存できるお弁当に美味しいおかず♪
このレシピの生い立ち
保存できるお弁当に美味しいおかず♪
作り方
- 1
じゃがいもをゆでる。
＊この時、ゆで卵も一緒につくっちゃうとエコ♪
サラダには入れても入れなくても♪ - 2
じゃがいもが柔らかくなったところで、ミックスベジタブル、ショートパスタを入れて、一煮立ちし、火を止めフタをする！
- 3
ショートパスタの茹で時間＋2分、フタをあけずに待機！
＊エコ茹で＊ - 4
パスタが茹で上がったところで、お湯を捨て、再び鍋にいれ、水気を飛ばす。
- 5
しばしさます。この際、バターを入れると風味がましてgood♪
カロリーが気になるので、最近控えています。。。 - 6
粒マスタード／マヨネーズで和える。
完成★
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