▓▓❤▒▒洋風な粕汁▓▓❤▒▒
おしす @nerumi_105828
鮭の代わりに鮭フレークでお手軽に…
キャベツ、大豆、コーンなどいろいろ入った楽しい粕汁～❤
体もポカポカ。₀: *
このレシピの生い立ち
鮭がないけど粕汁を作りたくて…鮭フレークで代用してスープ仕立てにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
酒粕は大きく崩して耐熱ボウルに入れて、★の水を加えて、５００ｗの電子レンジに２分かける。
よく混ぜて溶かします。 -
- 2
玉ねぎは５ｍｍの角切り
キャベツは太めの千切りにします。 - 3
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透きとおるまで炒めて、水を加えます。
-
- 4
固形コンソメを入れて沸騰したら、大豆、鮭フレーク、キャベツ、コーンを入れて、①の酒粕も加えます。
-
- 5
再び沸騰したら、豆乳を加える。
最後にめんつゆで味を調えます。 -
コツ・ポイント
✿豆乳を入れてからはあまりグツグツ煮ないようにしてください。
✿じゃが芋やブロッコリーなどお好きな具でアレンジしてください。
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