米粉入り☆フワフワミルクコッペ
migimaru @cook_40039002
米粉入りでもっちり、翌日もふんわりなコッペパン♪いろんなものをはさんでどうぞ。
このレシピの生い立ち
何にでも合うフワフワなパンを食べたくてつくってみました。
米粉入り☆フワフワミルクコッペ
米粉入りでもっちり、翌日もふんわりなコッペパン♪いろんなものをはさんでどうぞ。
このレシピの生い立ち
何にでも合うフワフワなパンを食べたくてつくってみました。
作り方
- 1
ＨＢのパンケースに表記の順に材料を入れ「天然酵母」生地作りコーススタート。
- 2
生地を取り出し10等分してきれいに丸めキャンバス地に並べ固く絞ったぬれ布巾をかけ15分ベンチタイム。
- 3
15センチ長さの棒状に成型し、天板に並べ常温で60分２次発酵。
- 4
刷毛で溶き卵を塗り、180℃のオーブンで焼く5分焼く。
- 5
冷蔵庫の中のありあわせのものをはさんでみました。ハム、チーズ、コロッケ以外にもバナナ＆生クリームも人気！
-
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