ウインナー☆きのこのチーズソース和え

ひろちば
ひろちば @cook_40040136

まいたけダイエットされている人にもいいですよ~!(。→ˇ艸←)
手早くできる一品です。

このレシピの生い立ち
もう一品なにか欲しい時にあるもので思いついて作りました。

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材料

2~3人分
  1. まいたけ・しめじなきのこ類 計2パック
  2. ウインナー 6本
  3. 溶けるチーズ(スライス 1枚
  4. 生クリーム(牛乳でも) 50cc
  5. 白ワイン 50cc
  6. 塩コショウ 少々
  7. バター(サラダ油でも) 小さじ2

作り方

  1. 1

    きのこは食べやすい大きさにほぐしておき、ウインナーは半分に切ります。

  2. 2

    フライパンにバターをしき、【1】を入れて中火で炒めます。

  3. 3

    塩コショウ・白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きします。

  4. 4

    火が通ったら、チーズと生クリームを入れ、溶けて全体にからんだらできあがり☆

コツ・ポイント

ウインナーの切り方は「お弁当に☆ウインナーの葉っぱ(飾り切り)」 レシピID:17872635 まゆピンさんを参考にさせていただきました☆

ワインのにおいが苦手な人はみりんで代用してもいいと思います。

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レシピ作者

ひろちば
ひろちば @cook_40040136
に公開
こんにちは!ひろちばです。ほぼほぼ放置になっているCOOKPADマイページですが多くの方につくれぽをあげていただき大変感謝しております。東西線浦安駅近辺で女性専用整体サロンを運営気が付けば10年目に突入…みなさまのおかげです。https://www.yurian-shinryo.jp/↑志高く、いつも働くあなたへ↑ 心療整体癒り庵(ゆりあん)のHPです。
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