豚汁→粕汁うどん。
uka310 @cook_40039946
多めに豚汁をつくった翌日のランチにはコレ！
野菜もいっぱい、しかも体はぽっかぽか☆
冬の定番にぜひお試しくださいね。
このレシピの生い立ち
たくさんつくり過ぎて残った豚汁を翌日のランチにと考えました。
豚汁→粕汁うどん。
多めに豚汁をつくった翌日のランチにはコレ！
野菜もいっぱい、しかも体はぽっかぽか☆
冬の定番にぜひお試しくださいね。
このレシピの生い立ち
たくさんつくり過ぎて残った豚汁を翌日のランチにと考えました。
作り方
- 1
１）お鍋に豚汁、水、めんつゆを入れ温めます。
そこへ酒粕を小さくほぐし溶かしながら入れ、粕汁を作ります。 - 2
２）完全に酒粕が溶け混ざったら、うどんを入れて煮込みます。仕上げに青ネギをのせて完成です。
- 3
★おすすめ★
食べるときには
七味や柚子こしょうを溶かしながらぜひどうぞ！
私はいつもダブルです。 - 4
◆2010.12.14
昨夜さつま汁を作ったので、その残りに
酒粕＋うどんを加えてみました！
これまた絶品です☆ -
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assam1976 -
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