作り方
- 1
ほうれん草は茹でて水にとり粗く刻んで、スープと一緒にミキサーにかける。
-
- 2
フライパンにバターを溶かし、薄力粉を入れて炒める。牛乳を加えてとろみが出す。
-
- 3
とろみが出たら、卵黄を混ぜ、すぐに火を止めて塩・胡椒をし①と混ぜる。
- 4
卵白を泡立て、固いメレンゲを作り、③にさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 5
ココット皿の中に明太子を入れる。
-
- 6
オーブンで
【予熱あり】
２００℃１０分 。 -
- 7
茹でた人参やチーズで可愛いく♥
-
コツ・ポイント
スープはお湯にコンソメを溶かしたスープの事です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17592108
