きなこ入りビスコッティ

ミントティ @cook_40014260
2回焼いたクッキーという意味のビスコッティ。そのまま食べても、コーヒーやワインに浸しても。
きなこ入りで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
大豆嫌いの娘のために作りました。
きなこ入りビスコッティ
2回焼いたクッキーという意味のビスコッティ。そのまま食べても、コーヒーやワインに浸しても。
きなこ入りで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
大豆嫌いの娘のために作りました。
作り方
- 1
粉類をふるっておく。
- 2
①に溶き卵を入れてこねないように混ぜ、ナッツを入れてさっくり合わせる。
- 3
打ち粉をしながら長方形にし、180℃のオーブンで15分焼く。(時間は目安です。串を刺して何もついてこなければOKです)
- 4
粗熱が取れたら、1cmくらいにスライスし、切り口を上にして天版に並べて、150℃のオーブンで15分くらい焼く。
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