ブルーベリーソース♡ デザート用～♪
baba709 @cook_40043197
ブルーベリーのツブツブを残してソースにしました。ヨーグルト・ケーキ等のデザートの付け合せに最適です。
このレシピの生い立ち
採れ過ぎたブルーベリーの処理をを色々と考案中です。
ブルーベリーソース♡ デザート用～♪
ブルーベリーのツブツブを残してソースにしました。ヨーグルト・ケーキ等のデザートの付け合せに最適です。
このレシピの生い立ち
採れ過ぎたブルーベリーの処理をを色々と考案中です。
作り方
- 1
ブルーベリーを水洗いし、軸やゴミを取り除いき水気を切っておく。
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- 2
厚手の鍋にブルーベリーとグラニュー糖を入れ、焦さない様に混ぜ合わせる。
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- 3
約5分ほど木ベラで混ぜながら煮込み、レモン汁を加えてサッと混ぜ合わせます。
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- 4
粒の形が残った状態で完成です。
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- 5
熱湯消毒した保存瓶に移して、冷蔵保存をします。約1ヵ月持ちます。
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