厚揚げと野菜のピリ辛中華炒め

love9210 @cook_40049292
簡単、手軽に出来てお野菜がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
便利なカット野菜を使った、一人のお昼ご飯によく作るメニューです。八宝菜の素で簡単に味付け&とろみが決ります。
厚揚げと野菜のピリ辛中華炒め
簡単、手軽に出来てお野菜がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
便利なカット野菜を使った、一人のお昼ご飯によく作るメニューです。八宝菜の素で簡単に味付け&とろみが決ります。
作り方
- 1
厚揚げを一口大に切り熱湯をかけて油抜きする。
- 2
八宝菜の素を水で溶き、そこに*の調味料を混ぜる。
- 3
フライパンに油を熱し、カット野菜と厚揚げを炒める。
- 4
野菜がしんなりしてきたらもやしも入れてさっと炒める。
- 5
【2】の調味料をもう一度混ぜ【4】に加え、とろみがつくまで加熱したまま混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
今回はキャベツときのこのカット野菜を使いましたが、他の野菜でもおいしいです。厚揚げをお肉や油揚げに替えても♪
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