じゃがいもを１口大
人参は乱切り
ピーマンは２ｃｍ角ぐらいに切ります。
カレールーを包丁で
砕いておきます。

鍋にサラダ油をいれ、強火で温めます。
にんにくをいれ香りが出てきたら、豚こまを入れて、塩・黒こしょうをします。

お肉の色が完全に変ったら人参玉ねぎの順に入れます。（この時じゃがいもがメークインじゃない場合はここで入れてください。）

←３でまた塩を少々入れてください。

水を入れて、沸騰したら弱火にしてアクを取ります。ローリエ、コンソメをいれ３０分煮込みます。

３０分したらピーマン、じゃがいもを入れてください。

そしてまた、３０分煮込みます。

火を止め、１のカレールー、ウイスターソースをいれ、再び火をつけ焦がさないように気をつけながら煮込みます。