カレーの煮込み時間短縮法
yokomiyo @cook_40046633
まるで１時間煮込んだみたい ♡♡ なめらか～
このレシピの生い立ち
主人が予定より早く帰宅(^_^;)。まだお肉切ってる途中だし、煮込んでる時間がない、さぁ困った。で思いつきでやってみたら大成功。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
カレーの煮込み時間短縮法
まるで１時間煮込んだみたい ♡♡ なめらか～
このレシピの生い立ち
主人が予定より早く帰宅(^_^;)。まだお肉切ってる途中だし、煮込んでる時間がない、さぁ困った。で思いつきでやってみたら大成功。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
作り方
- 1
野菜と肉はフライパンで炒めてから鍋に移し水を入れて２０分位煮る。いつもは一旦火を止めてルーを入れて溶けるのを待つのですが
-
- 2
鍋の火は極弱火にして、野菜を炒めたフライパンに煮込んだスープとルーを入れてしゃもじを使って綺麗に溶かします。
-
- 3
フライパンにこびりついたルーもお湯を少し入れて綺麗に取ります。
-
- 4
溶かしたルーを鍋に戻してしゃもじでゆっくりかき回し１０分煮込めば出来上がり。まるで１時間煮込んだみたい？？
コツ・ポイント
炒めるフライパンと煮込むお鍋の二つがあれば出来ます。
似たレシピ
-
-
-
-
【おかず】加圧15分！ 本格煮込みカレー 【おかず】加圧15分！ 本格煮込みカレー
圧力鍋を使えば、1日煮込んだような本格煮込みカレーが短時間で。牛スジ肉もホロホロになりますよ。※全工程１５分ではないです
-
-
-
おでんリメイク！しっかり味の煮込みカレー おでんリメイク！しっかり味の煮込みカレー
前日のおでんの残り汁にカレールーを入れるだけ！しっかり煮込んだ味の美味しいカレーが出来上がり！
-
-
-
時短☆節約でも美味！チキンのカレー煮込み 時短☆節約でも美味！チキンのカレー煮込み
材料少なめ、時間も節約！でも手間をかけたような美味しさですそのままでも、ご飯にかけても、ナンやバゲットと一緒に食べても
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18083794
