手羽中のスペアリブ
まえびー @cook_40043443
難しい手順一切なし。あっという間に完成です。
ビールのおつまみには最高ですよ！
このレシピの生い立ち
お中元に麻婆豆腐が届いたので、付け合わせに。
手羽中のスペアリブ
難しい手順一切なし。あっという間に完成です。
ビールのおつまみには最高ですよ！
このレシピの生い立ち
お中元に麻婆豆腐が届いたので、付け合わせに。
作り方
- 1
スーパーで買ってきた手羽中の両面に塩と荒挽きコショーをまぶします。
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- 2
魚焼きグリルの網に油を塗っておきます、サラダ油でOKですが、ゴマ油、オリーブオイルを使うと仕上がり時にかすかに香ります。
- 3
皮を下側にして焼きます。魚焼きグリルは中火で２分。
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- 4
２分程で裏返します。肉の表面に赤みが見えない程度焼けてればＯＫ！
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- 5
裏返してまた２〜３分くらい、様子を見ながら皮の表面がこんがりキツネ色になったら完成！
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コツ・ポイント
最初にまぶす塩コショウをクレイジーペッパーレモンにしても美味しいです
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こんがり！焼くだけ手羽中 こんがり！焼くだけ手羽中
ガスコンロに入れて、弱火でじっくり焼くだけで、こんがり手羽中の出来上がり。なんて美味しいんでしょう(*^_^*)ビールのおつまみにも最高ですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17595651
