栗ごはん

かしりん
かしりん @cook_40042092

栗の美味しさが丸ごと味わえる美味しい栗ごはんです。
このレシピの生い立ち
秋といえば栗ごはん。我が家の旬の定番ご飯です。

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材料

  1. 15個
  2. 2合
  3. 昆布 10cm
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1/2
  8. 黒いりごま 少々

作り方

  1. 1

    栗は洗って2~3分ゆで、皮をむき、30分ほど水にさらしてアクをぬく。

  2. 2

    米は洗って水気を切る。調味料と水を合わせて2合分にする。

  3. 3

    土鍋に2の米と調味量、水を入れ、昆布をのせて炊飯する。

  4. 4

    炊きあがったら黒いりごまをのせる。

コツ・ポイント

とにかく栗をむくことを頑張ってください!シンプルに美味しい栗ごはんが楽しめます。

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レシピ作者

かしりん
かしりん @cook_40042092
に公開
日々美味しく体に良いものを食べるようにしてます。楽しく料理できるようにCOOKPADのいろんなレシピ試してみたいです♪
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