キャベツの生姜風味浅漬け☆悪魔風

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen

キャベツの生姜風味浅漬けのピリ辛ペッパーバージョン♪

ノンオイルの浅漬けなのにちょっぴり野菜炒め風!?

このレシピの生い立ち
キャベツの生姜風味浅漬けにアクセントを!と思い、何となく黒胡椒を混ぜてみたら…意外とイケましたw

キャベツの生姜風味浅漬け☆悪魔風

キャベツの生姜風味浅漬けのピリ辛ペッパーバージョン♪

ノンオイルの浅漬けなのにちょっぴり野菜炒め風!?

このレシピの生い立ち
キャベツの生姜風味浅漬けにアクセントを!と思い、何となく黒胡椒を混ぜてみたら…意外とイケましたw

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材料

2人分
  1. キャベツ 5~6枚
  2. 人参 25gくらい
  3. 昆布だし(顆粒) 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. チューブ生姜 2~3㎝くらい
  6. ごま 適量
  7. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切ります。ちぎってもOK。

    人参は細い千切りに。

  2. 2

    ポリ袋に全ての材料を入れ、袋に空気を入れてシャカシャカよく振ります。

  3. 3

    むらなく混ざったら空気を抜き、袋のまま味が馴染むようモミモミします。

    口を結び冷蔵庫で30分~1時間おいたら完成です♪

  4. 4

    しんなり派の方は長めに時間をおいてくださいね♪

  5. 5

    ノーマルタイプのID:19455510『キャベツの生姜風味浅漬け』もよろしくお願いします^^

コツ・ポイント

思いきりよくたっぷり胡椒を入れましょ♪

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中学3年生の女の子がいる母です。不器用な私ですが、下手なりに料理をがんばっていましたが、最近は簡単手間なしレシピが多くなってしまいました(´・∀・`) 笑皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。皆さんのコメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。
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