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ヘルシー！エビとバジルのポテトサラダ♪
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ヘルシー！エビとバジルのポテトサラダ♪-レシピのメイン写真

ヘルシー！エビとバジルのポテトサラダ♪

saorin1111
saorin1111 @cook_40049431

おからを使ってヘルシーに♪エビとバジル好きにはたまらないo(^-^)o
このレシピの生い立ち
大好きなエビとバジルのポテトサラダ！でもちょっとさっぱりめに食べたい‥そんなときに考えました♪

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材料

3〜4人分
  • じゃがいも ４個
  • おから １００g
  • えび(サラダ用) お好み
  • レッドオニオン 半分
  • ●バジルペースト 大３
  • ●マヨネーズ 大４
  • ●牛乳 大１
  • パルメザンチーズ お好み
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆで、お好みの固さにつぶし、おからを混ぜる。

  2. 2

    レッドオニオンをうす切りにして水にさらし、クッキングペーパー等で水をしっかりきっておく。

  3. 3

    ●を入れよく混ぜ、レッドオニオンをさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    エビをトッピングしてパルメザンチーズをたっぷりかける。出来上がり♪

コツ・ポイント

よく冷やしてもおいしいよ！パサパサ感が気になる場合はマヨネーズを増やしてもOK!

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saorin1111
saorin1111 @cook_40049431
2011/08/16 00:13に公開
お料理大すき新米ﾏﾏです
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ エビ おから じゃがいも レッドオニオン 牛乳

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