鶏肉の照り焼き丼

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tanjun2 @cook_40043145

簡単で美味しい照り焼きのソースです♪
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鶏肉の照り焼き丼

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 油 小匙1
  4. 白髪葱 お好みで
  5. きざみ乗り お好みで
  6. 照り焼きソース
  7. 醤油 大匙2
  8. お酒 大匙2
  9. 味醂 大匙2
  10. 砂糖 小匙2
  11. おろしにんにく 小匙0.5
  12. おろし生姜 小匙0.5

作り方

  1. 1

    照り焼きソースの材料を小鍋に入れ沸騰させ1分30秒強火のままで酒を飛ばします
    火を止めて器に入れて鶏肉の準備をします。

  2. 2

    鶏肉に火が通りやすいように切り込みを入れて塩コショウをして15分ほどねかせてカットして焼きタレを入れて煮立たせたらOK

  3. 3

    ご飯の上に鶏肉、白髪葱をのせ照り焼きのたれを回しかけて
    刻み海苔をのせたら出来上がりです☆
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