野菜のポタージュ
いろんな野菜を入れて作るポタージュです
このレシピの生い立ち
主人がスープしか食べれないと言ったので、栄養がとれるようにと
作り方
- 1
野菜は煮やすい様になるべく小さくカットする鍋に油をしき炒める。水とコンソメを入れ柔らかくなるまで煮る。
- 2
1が煮えたら、ペーストにして牛乳と調味料を入れ味を整え、温める。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。
大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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