☆ヘルシー☆手作りトマトケチャップ☆

☆ヘルシー☆手作りトマトケチャップ☆-レシピのメイン写真

☆ヘルシー☆手作りトマトケチャップ☆

☆ここのり☆ @cook_40049821

砂糖不使用☆野菜の甘さがほんのりヘルシー☆ミートソースにもアレンジできます☆
このレシピの生い立ち
ケチャップ大好きでしたが、案外カロリー・糖質が高いと知り、代わりになるヘルシーなモノを手作りしたいと考案しました☆

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ケチャップ大好きでしたが、案外カロリー・糖質が高いと知り、代わりになるヘルシーなモノを手作りしたいと考案しました☆

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ケチャップ大好きでしたが、案外カロリー・糖質が高いと知り、代わりになるヘルシーなモノを手作りしたいと考案しました☆

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材料

ダイストマト(缶) 400g
玉ねぎ半個
オリーブ油大1
ニンニク小1
鶏ガラだし大1弱
黒胡椒小1〜2
ソース大1
乾燥バジル(あれば) 小1〜2

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作り方

1

玉ねぎ・ニンニクをみじん切りに☆スライサーでスライスしてから切ると早くて楽チンです☆
2

ニンニクをオリーブ油で炒め、香りが出たら玉ねぎを入れて更に炒めます☆
3

玉ねぎが透明になったら、他の材料をすべて入れ、かき混ぜながら煮詰めます☆水分が飛んでトロッとしたら完成☆

コツ・ポイント

香辛料の量はお好みで調整してください☆ピリ辛OKなら唐辛子を入れると大人の味になります☆

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☆ここのり☆

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2012/11/06 08:14に公開

このレシピのキーワード

缶詰トマトにんにく玉ねぎ

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