作り方
- 1
挽き肉を炒めてシオ・コショウをする。
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- 2
茄子、アスパラ、椎茸、ピーマンの順に加えて強火で炒める。
-
- 3
ぬるま湯にウェーパーと片栗粉を溶いたら、フライパンに流し入れる。トロミが出たら出来上がり☆
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コツ・ポイント
火の通り加減を意識して、フライパンへの投入タイミングや、切る大きさを考えます。
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その他のレシピ
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挽き肉を炒めてシオ・コショウをする。
茄子、アスパラ、椎茸、ピーマンの順に加えて強火で炒める。
ぬるま湯にウェーパーと片栗粉を溶いたら、フライパンに流し入れる。トロミが出たら出来上がり☆
火の通り加減を意識して、フライパンへの投入タイミングや、切る大きさを考えます。
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