あずき缶☆アイス&アジアンスイーツ☆簡単

凍らせるだけ!カップに入れて全体を混ぜて食べれば、アジアンスイーツな渾然一体な味わい。型抜きして小豆アイスで食べてもOK
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、レシピID:17593976のアイスを応用して作りました。
普通のアイスとして食べるだけでなく、
全体をザクザク混ぜながら、溶けかかった状態で食べると、アジアンスイーツ風の味わいになります。
あずき缶☆アイス&アジアンスイーツ☆簡単
凍らせるだけ!カップに入れて全体を混ぜて食べれば、アジアンスイーツな渾然一体な味わい。型抜きして小豆アイスで食べてもOK
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、レシピID:17593976のアイスを応用して作りました。
普通のアイスとして食べるだけでなく、
全体をザクザク混ぜながら、溶けかかった状態で食べると、アジアンスイーツ風の味わいになります。
作り方
- 1
容器にコンデンスミルク、水を入れ、よく混ぜ溶かす。
さらに、ゆで小豆を入れ、混ぜる。 - 2
1を流し函(または冷凍可の容器)に移し入れ、ラップで蓋をして、冷凍庫へ入れる。
2時間ごとに2~3回、全体を混ぜる。 - 3
冷凍庫に入れてから4時間後、固まり始めたが、まだサラサラ部分が多い、液体。
- 4
冷凍庫に入れてから6時間後、部分的にザクッとかき混ぜられるほどに固まってきた。
- 5
完全に固まったら、型から外す。
- 6
食べ方はお好みで、いろいろ!
一口サイズに切って、そのまま食べたり、全体をザクザク混ぜて溶かしながら食べたり…、 - 7
型で抜いても楽しい!
力を入れて上からギュッと押し付けて抜く。厚みがあるので横半分に切ると、ハート型アイスが2個できる - 8
ゆであずきは、井村屋さんからのモニター商品です。
コツ・ポイント
・固まる時間はあくまでも目安です。私は時間短縮のため、冷凍庫の温度を「強」に設定しています。
・1の液体の状態で味見をすると、とても甘いですが、凍って冷たくなると、ほどよい甘さに感じられます。
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