イングリッシュマフィン１つを２つに開いてわけ、そのままトースターに並べ、３〜４分焼きます。

フライパンで油を少量熱しベーコンを炒めます。

溶き卵を作り、ベーコンが少し香ばしくなってきたら、中に入れてスクランブルします。

スクランブルエッグが半熟になってきたら、上にとろけるチーズ１枚のせて軽くまぜて チーズがとろーりしてきたら完成です。

焼いたマフィンにスクランブルエッグをのせて、マヨネーズをかけ、お好みで塩 コショウをかけて出来上がり。