初心者のジャガイモカボチャグラタン

ぁぃりんごちゃん @cook_40059493
グラタンも野菜も食べたい時に…
余ったじゃがいもとかぼちゃで…
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたのとじゃがいもでグラタンを作ってみたかったので…
ホワイトソースが作れるようになったのでホワイトソースを使ったメニュー考えてみたかったのです!
初心者のジャガイモカボチャグラタン
グラタンも野菜も食べたい時に…
余ったじゃがいもとかぼちゃで…
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたのとじゃがいもでグラタンを作ってみたかったので…
ホワイトソースが作れるようになったのでホワイトソースを使ったメニュー考えてみたかったのです!
作り方
- 1
かぼちゃとじゃがいもは火が通りやすいようになるべく薄切りにする。
- 2
グラタン皿にかぼちゃとじゃがいもを入れる。
- 3
ホワイトソースを作るor買ったもの
これに塩こしょうを加える
チーズも後で加えるのであまり濃くしない - 4
ホワイトソースを2に加える。
じゃがいもとかぼちゃが浸る位にする - 5
グラタンからこぼれない程度に牛乳も足す。
- 6
ピザ用チーズを上からのせる。
- 7
トースターかオーブンで大体10分位、かぼちゃとじゃがいもに火が通っていれば完成です。
コツ・ポイント
5で、びちゃびちゃ牛乳を入れることでドロドロホワイトソースも程よく伸びるのと、かぼちゃじゃがいもにもしみこんで丁度よくなるように感じます。
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残りシチューが主役に返り咲き♡カボチャを使った身体に優しく仕上げました♡寒い季節、ホクホクのグラタンで温まって下さい♡ haruru✳︎ -
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