初心者のジャガイモカボチャグラタン

ぁぃりんごちゃん
ぁぃりんごちゃん @cook_40059493

グラタンも野菜も食べたい時に…
余ったじゃがいもとかぼちゃで…
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたのとじゃがいもでグラタンを作ってみたかったので…

ホワイトソースが作れるようになったのでホワイトソースを使ったメニュー考えてみたかったのです!

初心者のジャガイモカボチャグラタン

グラタンも野菜も食べたい時に…
余ったじゃがいもとかぼちゃで…
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたのとじゃがいもでグラタンを作ってみたかったので…

ホワイトソースが作れるようになったのでホワイトソースを使ったメニュー考えてみたかったのです!

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材料

  1. じゃがいも(中) 2つ
  2. かぼちゃ 1/8
  3. ホワイトソース じゃがいもとかぼちゃが浸る位
  4. ピザ用チーズ お好みで
  5. 塩コショウ 少々
  6. 牛乳(ホワイトソースとは別) 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃとじゃがいもは火が通りやすいようになるべく薄切りにする。

  2. 2

    グラタン皿にかぼちゃとじゃがいもを入れる。

  3. 3

    ホワイトソースを作るor買ったもの

    これに塩こしょうを加える
    チーズも後で加えるのであまり濃くしない

  4. 4

    ホワイトソースを2に加える。
    じゃがいもとかぼちゃが浸る位にする

  5. 5

    グラタンからこぼれない程度に牛乳も足す。

  6. 6

    ピザ用チーズを上からのせる。

  7. 7

    トースターかオーブンで大体10分位、かぼちゃとじゃがいもに火が通っていれば完成です。

コツ・ポイント

5で、びちゃびちゃ牛乳を入れることでドロドロホワイトソースも程よく伸びるのと、かぼちゃじゃがいもにもしみこんで丁度よくなるように感じます。

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ぁぃりんごちゃん
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全く家事ができません。料理も初心者の中の初心者です。本音で言うと料理をする気が起きません。食材は近所のダイエーで買ったりヨシケイの楽プチママを頼んでいます!感想やつくれぽを書いてくださる方待ってます!( ^ω^)ワクワク
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