きのこの簡単塩麹鍋

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サラダコスモ
サラダコスモ @cook_40059508

簡単でとってもおいしい塩麹を使ったお鍋です
このレシピの生い立ち
塩麹の美味しさをシンプルに味わう簡単レシピ。塩麹のおいしい食べ方を思いつきました。

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材料

  1. きのこ　お好きなもの数種類
  2. 塩麹 大さじ3
  3. 昆布だし(顆粒) 5-10ｇ

作り方

  1. 1

    きのこは石づきをとり食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    鍋にお水500ｃｃ・塩麹・昆布だし（量はお好みで）を入れ沸騰させます。

  3. 3

    2にきのこを入れ煮立たせできあがり！お好みでねぎ、ごま油を足してもおいしいです。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありませんが、いろんなきのこをいれると風味がましておいしいですよ（＾＾）

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レシピ作者

サラダコスモ
サラダコスモ @cook_40059508
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「安全・安心・食べて健康」をテーマにもやし・スプラウト・カット野菜など施設野菜を栽培しています。管理栄養士監修レシピも掲載中！【サラダコスモ公式サイト】https://www.saladcosmo.co.jp/【サラダコスモ公式ブログ】https://www.saladcosmo.co.jp/blog/
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