鶏肉の生姜焼き✿

つちかな
つちかな @cook_40044522

いつもの生姜焼きを鶏肉で!!
食べごたえ満点!
豚肉よりも美味いかも・・・(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きにしようとしたら豚肉が(+o+)ない・・・。
鶏肉があったので鶏肉で代用(*^^)v

鶏肉の生姜焼き✿

いつもの生姜焼きを鶏肉で!!
食べごたえ満点!
豚肉よりも美味いかも・・・(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きにしようとしたら豚肉が(+o+)ない・・・。
鶏肉があったので鶏肉で代用(*^^)v

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. サラダ油 適量
  4. 生姜だれ
  5. 生姜の千切り 1かけ分
  6. 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1と1/2
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに生姜だれの材料を混ぜ合わせ、一口大に切った鶏肉を20分ほど漬ける。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切り縦に幅1㎝に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して鶏肉の汁気を軽くきって両面焼く。

  4. 4

    鶏肉に焼き色がついたら玉ねぎを加えてサッと炒めて、蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    残った生姜だれを回し加えて、強めの中火にする。フライパンを揺すりながら2~3分煮詰めて出来上がり。

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つちかな
つちかな @cook_40044522
に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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