イタリア在住者直伝！簡単フリットオクラ編
美人生活 @cook_40049554
夏野菜を簡単に美味しく頂きましょ♪
サクサクっと熱いうちに！！！
このレシピの生い立ち
夏野菜をサクっとカリっと頂きたい、
イタリアのフリットの簡単な調理方法です。
イタリア在住者直伝！簡単フリットオクラ編
夏野菜を簡単に美味しく頂きましょ♪
サクサクっと熱いうちに！！！
このレシピの生い立ち
夏野菜をサクっとカリっと頂きたい、
イタリアのフリットの簡単な調理方法です。
作り方
- 1
お塩で擦って、細かい毛を取り除き、水分をよく拭いたらオクラをカットする。ヘタはそのままでもOK、気になったら取り除く。
- 2
たてに４分の１にカットする。
ボウルに卵白にオクラを入れる、まんべんなく付ける。その後同じボウルに小麦粉を入れ合える。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ちょっと熱くなってきたら、オクラを揚げ焼きする。
熱々のうちにお塩で味付けして完成！
コツ・ポイント
オリーブオイルとお塩は良いものを使うと、より一層の味が実現！！
簡単だからこそ・・。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17597906
