便秘に効くよ、キノコと水菜のお浸し

Name: 便秘に効くよ、キノコと水菜のお浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 よくスーパーで売ってる量、大きな水菜の四分の一くらいかな; キノコ類 なんでもお好みで、２パックくらい; ポン酢醤油 適量

先日、今日の料理もみてて思い出したレシピの手抜き版です。便秘のときに、おすすめ。
このレシピの生い立ち
今日の料理をみて、思い出した、レシピです。義母は、ほうれん草としいたけと、柚（家で作ってたから）で、よく作ってました。

材料

水菜を茹ですぎないこと、茹でた水菜の水分をよく絞ること。キノコは、手でちぎった方が、味がなじみやすいです。
　水菜でなくても、青菜ならなんでも出来ます。
あれば、柚とか柑橘酢を絞ると香りがもっといいです。

suzusiro2005 @cook_40050605

2012/11/02 01:38に公開

創意と工夫で毎日を楽しく。人生は毎日の積み重ね。食べ物が身体を作ります。健康で毎日楽しく穏やかに皆で過ごしたいな、と思っています。美味しいもの食べると元気になるよね。簡単で美味しいご飯で、美容と健康を。健康推進員をしています。

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