作り方
- 1
ボールに卵を割り、砂糖を入れ、よく溶きます。
- 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、1を流してフライパンをトントン揺らしながら端っこから巻いていきます。
- 3
食べるサイズに合わせて切ります。
コツ・ポイント
端っこから焼けてくるので、巻けるような状態になっているところからドンドン巻いていき、まだ焼けてない真ん中の部分の卵を端っこに流すようにするとキレイに巻けます!
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