濃厚美味♪イカワタで簡単パスタ
saki1010 @saki1010_neko
イカワタが余ったら是非。濃厚で美味、ワインのお供にも。
このレシピの生い立ち
イカの鉄砲焼き(レシピID：17597326）を作ったときのイカ味噌が余ったので、簡単にパスタにアレンジしました。
濃厚美味♪イカワタで簡単パスタ
イカワタが余ったら是非。濃厚で美味、ワインのお供にも。
このレシピの生い立ち
イカの鉄砲焼き(レシピID：17597326）を作ったときのイカ味噌が余ったので、簡単にパスタにアレンジしました。
作り方
- 1
パスタはたっぷりのお湯でゆでる。フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ加熱する。
- 2
にんにくがこんがりしたらイカ味噌を入れて少々加熱し、茹で上がったパスタと醤油を入れて火を止めよく絡める。
- 3
お好みで紫蘇や青ねぎを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
イカ味噌を入れてからは加熱しすぎないように気をつけてください。linguineなど、太めのパスタが合うと思います。写真はイカの身も少し入っています。お好みで加えてください。
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