ピリ辛うどん♪
カンタ★ @cook_40060079
辛くて、体も暖まります♪
子供には辛いので注意☆
冬にはぴったりですよ～(>_<)
このレシピの生い立ち
スンドウブの材料が余りがちだったので、
美味しいですよ～
ピリ辛うどん♪
辛くて、体も暖まります♪
子供には辛いので注意☆
冬にはぴったりですよ～(>_<)
このレシピの生い立ち
スンドウブの材料が余りがちだったので、
美味しいですよ～
作り方
- 1
里芋は適当な大きさに切って、塩で揉んで、水で洗う
- 2
他の野菜、肉も適当に切る(野菜は薄目がよい) ゴボウは良く洗って、薄くスライス
- 3
鍋に水を適量(うどん2人前に必要な量)沸かし、醤油と粉唐辛子以外の材料わを全部入れて、煮る
- 4
程よく柔らかくなったら、醤油、粉唐辛子で味を整え、うどんを加え、表示時間までにたらOK
- 5
あれば、ネギを飾る
コツ・ポイント
日本のダシだとパンチがないので、韓国産のイリコだしがお勧め(安いし)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17598492
