やさしい味！さつまいものりんご煮

はじめてのつくれぽをする
ハルゆき
ハルゆき @cook_40050617

ノンシュガーとは思えない優しい味☆サツマイモにほんのり酸味の効いたりんごがサイコー！
おやつにもいいかも！
このレシピの生い立ち
実母がよく作ってくれます。こどももこれならサツマイモ食べるから、自分なりに再現しました。

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材料

4人分
  1. サツマイモ 1本
  2. りんご 1個
  3. レーズン お好みで適量
  4. バター 10㌘
  5. 水 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    サツマイモを2㎝くらいのいちょう切りにし、水にさらす。りんごもいちょう切りに。

  2. 2

    鍋にサツマイモ、水、りんご、レーズン、バターを入れ、火にかける。

  3. 3

    サツマイモにすぅーっと箸が入るくらいになったら出来上がり！お好みの硬さに煮てください。

コツ・ポイント

弱火でじっくりする場合は、りんごから水分が出てくるから、水なしでもよいと思います。
こどもがすきだから、うちはレーズン量多めです。

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