新生姜たっぷり卵焼き
新生姜のつけ汁でふんわり卵焼き♪ぴりっと新生姜が効いてます。
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜のモニター当選し思いついたレシピです。
作り方
- 1
①かまぼこは千切り、岩下の新生姜は細かくみじん切りにしておく。
- 2
②ボールに卵を割りほぐし、かまぼこ、新生姜のみじんぎり、新生姜のつけ汁、砂糖、醤油を入れて混ぜる。
- 3
③フライパンに油を薄くひいて、卵液を入れ卵焼きを作る。
コツ・ポイント
卵液を何度かに分けて流しいれながら卵焼きを作ると上手く作れます。
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