餃子の王将風 五目汁そば
pinokoごはん @cook_40059936
餃子の王将の五目汁そばが好きなので
あの味をおうちでも再現してみました♪
このレシピの生い立ち
餃子の王将の五目汁そばが好きなのですが、近くにお店が無いので自分で作ってみようと思ったのがこのレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
★を切ります
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- 2
☆を茹でますが先に人参を茹で、柔らかくなったらイカとエビを入れてさっと茹でてザルで水切りします。
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- 3
水と中華だし（私は味覇「ウェイパァー」使用）を沸騰させ、豚肉を入れてあくを取ってから１を入れ最後に2と○を入れ火を止める
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- 4
※中華だしに含まれる塩分が少ない時には適宜お好みの味に塩を加えてください。
- 5
別の鍋で中華そばを茹で、湯切りして器に移します。（茹で時間は商品の表示に従ってください）
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- 6
4の上から３を入れて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
２でエビ・イカは茹ですぎないこと。
３で２と○は火を止める直前に入れること。
中華そばは麺が伸びないように2が出来てから茹でる方が美味しくいただけます。
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![[覚書]餃子-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4639455/240x320cq80/photo.jpg)
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