鍋に水を入れて適当な大きさに切った豚肉と干ししいたけ(戻していない)を入れて火にかける。

干ししいたけが戻ったら取り出して軸を取り除き、お好みの大きさに切る。

ざく切りした白菜とニラ、もやしを入れて火が通ったら出来上がり。

器におつゆごと盛り付けて醤油をかけて召し上がれ。