☆を混ぜ合わす。レタスは一口大に契る。

野菜全部をボールにどさっといれて１のドレッシングを揉み混む。しなっとしてきたら出来上がり。

※オリーブオイルをゴマ油に変えると中華風になります。この時に醤油(大さじ１と２分の１)も入れるとまた美味しい。

※しゃぶしゃぶした豚肉やハムを入れるとこれだけでメインのオカズになります。