にんにくはみじんぎり。鷹の爪とピーマンは種をとり細切りにする。厚切りベーコンを乱切りにする。

にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで炒める。にんにくの香りがたってきたら、厚切りベーコンを入れ、塩こしょうし、炒める。

パスタに少量の塩を入れ、ゆでる。

ベーコンに焼き色がついてきたら、ピーマンを入れて炒める。ゆであがったパスタとゆで汁の三分の一を入れ、絡める。完成☆☆