青じそ＆竹輪のこんがりマヨ焼き
ねっちゃんっ @netchan_9071
こんがり焼けたマヨネーズの香りに大葉の爽やかさがよく合います♡ほんだしであっさりな味付け。簡単に後一品、お弁当にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大葉100枚買ったので贅沢に使いたいなぁ〜と思ったけど冷凍庫に肉がなくて｡｡｡竹輪でもイケるかな？と作りました。
アプリでひらく作り方
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竹輪は斜め切りにして大葉は軸を取り縦半分にカットする
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- 2
フライパンにマヨネーズとほんだし、竹輪を入れて中弱火でゆっくりこんがりと焼く※竹輪にマヨネーズを絡めながら焼いてね♪
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焼けたら大葉を加えてざっくりと混ぜ合わせ火を止める
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2011.9.6おかげ様で話題入り♪作って下さった皆様、有難うございました(≧∀≦)♪
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コツ・ポイント
マヨネーズを溶かしてから焼くのではなくマヨネーズを絡めながら焼いて下さいね♪こんがり焼き色が付くくらいに焼くのかお薦め♡
リアクション
レシピ作者
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中！食べ盛り突入か？末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み！猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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