ヘルシーたまねぎバーグ
まゆこん @cook_40027685
たっぷりの玉ねぎと豆腐のハンバーグでお腹いっぱいに☆
このレシピの生い立ち
いつもとは違うハンバーグを、そして野菜がたくさん食べられるように…と考えました。
ヘルシーたまねぎバーグ
たっぷりの玉ねぎと豆腐のハンバーグでお腹いっぱいに☆
このレシピの生い立ち
いつもとは違うハンバーグを、そして野菜がたくさん食べられるように…と考えました。
作り方
- 1
ハンバーグ用の玉ねぎ、人参はみじん切りして炒めておく。豆腐は水切りしておく。炒めたものは冷ましてからボールで合わせる。
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- 2
リング用の玉ねぎは中心部分1センチくらいの輪切りにし、レンジで2分くらいチンしておくと火が通りやすい。
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- 3
ハンバーグネタを作ってから玉ねぎにはめ込み、フライパンで焼く。
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- 4
こんがり焼き色が付いたら裏面も焼いてできあがり。お好みのソースでどうぞ☆
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コツ・ポイント
少ないミンチでもたっぷりの野菜でお腹は満足間違いなしです。玉ねぎの他にピーマンの輪切りでも作れます。焼く時は触り過ぎず、じっくり焼くと玉ねぎとハンバーグネタが外れません。
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