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鶏焼売
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鶏焼売

二刀流の師匠
二刀流の師匠 @cook_40060831

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材料

  • ★鶏肉 250g
  • ★豆腐 100g
  • ★醤油 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★砂糖 ひとつまみ
  • ★中華あじ 小さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • ネギ 1本
  • 蓮根 1節
  • 焼売の皮 2袋
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作り方

  1. 1

    ★印の材料を混ぜて、よくこねる。

  2. 2

    ネギ、蓮根はみじん切り。

  3. 3

    焼売の皮以外の材料を(1)に箸でまぜこむ。

  4. 4

    焼売の皮2枚で具を挟む。

    熱湯で茹でる。

  5. 5

    出来上がり。ポン酢が合う。

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二刀流の師匠
二刀流の師匠 @cook_40060831
2012/11/01 11:50に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 鶏肉 片栗粉 れんこん 酒 豆腐

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