サツマイモのポタージュ
野菜の旨味を存分に楽しめるヘルシーポタージュ！サツマイモをゴボウやパプリカに変えても◎
このレシピの生い立ち
My冷凍レシピ
作り方
- 1
鍋にバターを溶かし、バターが半分程溶けたら玉ねぎを加えて中火で2～3分程炒める。
-
- 2
玉ねぎがしんなりしたらサツマイモを加えてさらに炒める。バターを馴染ませる程度。
-
- 3
を加え、沸騰したらアクをとる。フタをして弱火で15分程煮る。
-
- 4
粗熱をとり、ブレンダーでつぶす。
-
- 5
牛乳を加えてひと煮立ちさせたら、塩・こしょうで味を整える。
-
コツ・ポイント
[4]で小分けにして冷凍保存可。食べる時に牛乳を加えて一煮立ちさせるだけ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
さつまいもとほうれん草のポタージュ さつまいもとほうれん草のポタージュ
ディブが親知らずを抜いたので、2日続けてポタージュを作ったよ。ほうれん草のリクエストに応えて作ったけど、美味しかったわ〜
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17601937
