かりかりモチモチ大根餅?

夢夢555
夢夢555 @cook_40051521

不思議な食感としっとり感です。ヘルシーなので たくさん食べられます♪人気検索で6位に♬2018年11/20日話題入り感謝
このレシピの生い立ち
小腹がすいたので とりあえずある材料で 作ってみたら 成功(^○^)

かりかりモチモチ大根餅?

不思議な食感としっとり感です。ヘルシーなので たくさん食べられます♪人気検索で6位に♬2018年11/20日話題入り感謝
このレシピの生い立ち
小腹がすいたので とりあえずある材料で 作ってみたら 成功(^○^)

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材料

2人分
  1. 大根(細め千切り) 100g
  2. 大根おろし(又は水) 大さじ2
  3. 桜えび 大さじ2
  4. ねぎ(みじん切り) 少々
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. ごま 大さじ2
  8. めんつゆ(ストレート) 大さじ2
  9. 大根おろし 大さじ2
  10. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ○の材料を 混ぜ合わせる。

  2. 2

    2回に分けて焼くフライパンにごま油をいれ強火で 外かりっと焼き うらがやして 弱火で
    中を蒸し焼きにする~ 

  3. 3

    最後に強火でかりっと焼き~きつね色にする。へらで押さえつけると 美味しい♪

  4. 4

    ●お好みのめんつゆにおろしを いれてお召し上がりください。

  5. 5

    ☆2018年11/20日
    話題入りさせて頂きました♩10人様(人''▽`)ありがとうございました☆

  6. 6

    ☆関係者の皆様(人''▽`)ありがとうございました☆

  7. 7

    クックKOHWZY☆ちゃんが、桜エビの代わりにベーコンで作って下さいました♩

  8. 8

    グレイプメートルちゃんが、大根葉を入れて作って下さいました♩彩、栄養最高ですね。

コツ・ポイント

きじを うすくのばすと美味しい♪
大根の水分がないようでしたら、お水を少し 生地に 入れて 焼いて下さい。

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  ただいまです♥️      ♡食は元気の源♡ 捨てずに作ろう自分の胃袋が宝庫です(笑)得意料理は 冷蔵庫整理と多めに作り冷凍保存で無駄ナシ~♬             
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