まるごとかぼちゃぷりん
にくじゅうじゅう @cook_40051629
ハロウィンといえば、かぼちゃでしょ(‾▽‾)まだ間に合いますw
☆2016/10/01 話題のレシピ掲載されました
このレシピの生い立ち
いろんなプリンに挑戦した時期がありまして・・・その中でもこれは良い出来でしたw
まるごとかぼちゃぷりん
ハロウィンといえば、かぼちゃでしょ(‾▽‾)まだ間に合いますw
☆2016/10/01 話題のレシピ掲載されました
このレシピの生い立ち
いろんなプリンに挑戦した時期がありまして・・・その中でもこれは良い出来でしたw
作り方
- 1
かぼちゃを上3分の1くらいの位置で切る。下3分の2は実をくりぬいて容器にします。※かぼちゃを切るときは怪我しないよう注意
- 2
くりぬいた実はレンジでチンして柔らかくして、潰して裏ごし、ペースト状にします。
- 3
牛乳を温めて(沸騰させないでね)砂糖を入れて溶かす。かぼちゃペーストを入れてよく混ぜる。バニラエッセンスをお好みで。
- 4
別のボウルなどに卵を割り入れ、しっかりとかき混ぜる。
- 5
3の牛乳が少し冷めたら、少しずつ4の卵のボウルへ注ぎいれていく。一気に入れると卵が固まってしまいます(汗
- 6
かぼちゃの容器へ5のプリン液をザルなどで濾しながら注ぎ入れる。濾すと仕上がりが滑らかになります。
- 7
150℃くらいのオーブンで30分くらい焼いて出来上がり~
(‾▽‾)♪
コツ・ポイント
かぼちゃの皮もこんがり焼けて、いっしょに召し上がれます(‾▽‾)♪
ご家族で、彼氏彼女と、とにかくみんなでハッピーハロウィン☆
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